這里的牛頭都是現(xiàn)宰殺從屠宰場運(yùn)過來的,所以新鮮度沒的說,這再用清湯燉煮,又保留了牛頭肉的原汁原味,配上蘸料,真的香。
由于這里是高海拔地區(qū),氣候寒,當(dāng)?shù)厝顺耘Q蝾^都喜歡配當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的一種烈酒,但我們?nèi)齻€考慮到明天還要辦正事,便只吃肉沒有喝酒。
這館子里雖然熱鬧,......
這里的牛頭都是現(xiàn)宰殺從屠宰場運(yùn)過來的,所以新鮮度沒的說,這再用清湯燉煮,又保留了牛頭肉的原汁原味,配上蘸料,真的香。
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